ANALIST CHEMISTRY : Pengertian, Tatanama, Reaksi, Kegunaan, dan Cara Pembuatan Keton

Assalamualaikum Wr. Wb. Pada kesempatan kali ini saya akan menyampaikan materi tentang senyawa keton. Seperti biasa sebelum memasuki materi, saya akan menyampaikan materi yang harus dikuasai sebelum mempelajari materi senyawa keton. Keton bisa berarti gugus fungsi yang dikarakterisasikan oleh sebuah gugus karbonil (O=C) yang terhubung dengan dua atom karbon ataupun senyawa kimia yang mengandung gugus karbonil.

Keton memiliki rumus umum R1(CO)R2. Senyawa karbonil yang berikatan dengan dua karbon membedakan keton dari asam karboksilat, aldehida, ester, amida, dan senyawa-senyawa beroksigen lainnya. Ikatan ganda gugus karbonil membedakan keton dari alkohol dan eter. Keton yang paling sederhana adalah aseton (secara sistematis dinamakan 2-propanon).

Keton adalah suatu senyawa organik yang mempunyai sebuah gugus karbonil (C=O) terikat pada dua gugus alkil, dua gugus aril atau sebuah alkil dan sebuah aril. Dan memiliki sifat-sifat yang sama dengan aldehid.

Rumus Umum Keton : R(CO)-R

Tatanama Senyawa Keton

Dimulai dengan cabang, rantai induk, dan gugus karbonil (keton), rantai induk dimulai dari C yang terdekat dengan gugus karbonil (C=O)

Penamaan dimulai dari cabang, rantai induk alkana (akhiran –a diganti menjadi –non), Penulisan dimulai dari abjad, kecuali di-,tri- (meskipun dimetil berawalan d-, akan disebut terlebih dahulu isopropil karena yang menjadi acuan adalah abjad awalan dari nama cabang)

Untuk penamaan Trivial hampir sama seperti penamaan eter. Dimulai dari nama cabang dengan awalan abjad, ditambahkan keton sebagai penyebutan gugus karbonil.

IUPAC : 3-metil-2-butanon

Trivial : isopropil metil keton

Sifat Fisika

Keton dengan jumlah atom C rendah (C1 – C5) berwujud cair pada suhu kamar. Oleh karena keton

memiliki gugus karbonil yang polar maka senyawa keton larut dalam pelarut air maupun alkohol. Kelarutan senyawa keton berkurang dengan bertambahnya rantai alkil.

Adanya kepolaran menimbulkan antaraksi antarmolekul keton sehingga senyawa keton umumnya memiliki titik didih relatif tinggi dibandingkan dengan senyawa non polar yang massa molekulnya relatif sama.